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莲子的功效与作用莲子的功效

发布时间:2019-09-13 03:34:24

  莲子的功效与作用有哪些?莲子营养丰富,口感清新,是夏季一道不可多得的美食食材,而且莲子入药也有显著的药用价值。

  莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用 莲子中含有的大量的微量元素中以钾元素最多,钾元素能够有效维持心脏功能,参与身体的新陈代谢,降低中老年人中风的危险,另外还能够帮助扩张外周血管,有效帮助降血压。

  莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血,维持肌肉的伸缩性。

  中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。

  莲子去心火,能消雀斑,莲子所含的钾列所有动食品之首,钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用,有一定的抗衰老功效。

  木耳莲子粥 (1)莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。 (2)把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。 ( )锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。 (4)热粥中放入莲子和木耳就可以了。 红枣莲子粥 材料:莲子 0克,红枣10颗,糯米或者是粳米适量。 做法:将红枣去核、莲子去心后和粳米(糯米)一起放入锅中煮粥,最后可以根据个人的口味加入适量的白糖,搅拌均匀后就可以食用。 银耳莲子羹 莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、2根、5克。100克、水 杯。 干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0. cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  中满痞胀及燥结者,忌服。 生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。 大便燥者勿服。 凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。 温馨提示: 1、莲子性寒,入药服用之后很容易导致身体虚寒的情况加重,长期服用并不利于身体健康。除此之外,身体体质比较寒凉或者是比较差的人群,最好也不要服用,避免身体的体质越来越差。 2、在食用莲子的时候,要格外注意,莲子不可以和一起使用,这样会造成便秘。

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