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專家分析西安乳品近期不會漲價

发布时间:2019-11-08 22:56:23

专家分析西安乳品近期不会涨价_乳品专题_产业经济

8月,将会成为乳品价格的一道坎吗外地不少奶品涨价引起市民的普遍关注,牛奶涨价会波及西安吗对此,西安市乳品协会有关负责人表示,西安乳品行业有能力挺过成本上涨压力,目前不会涨价业内人士分析说,根据西安乳品市场现状,谁先涨价谁先死面临原料涨价、成本涨价的严峻现实,西安乳品生产企业何去何从 专家分析西安乳品近期不涨价

近来关于乳品和奶粉涨价的消息不断,从8月1日起,北京“三元”和“光明”旗下送奶到户的部分品种将涨价,“雅培”、“多美滋”和“惠氏”金装系列产品将提价6%至10%,而孕妇奶粉将提价20%(《北京青年报》7月30日消息)从8月份开始,陕西的羊奶粉将要全面提价,西安原奶价格近期涨了0.1元;据悉8月时将再次提高奶价(《三秦都市报》7月30日消息)西安消费者最为关心的是,西安乳品会跟风涨价吗

据西安市乳品协会王伟民秘书长介绍,因为奶源等原料的持续涨价,各个企业压力很大,不少西安乳品企业都希望用涨价来转嫁压力,但谁也不愿意先打出涨价大旗,因为谁先涨谁先死,谁也不愿意当乳品行业牺牲品

据王秘书长介绍,目前该市每天消费的牛奶达500~700吨,西安人每年人均消费牛奶约28公斤,西安乳品消费每年以30%的幅度递增西安目前有乳品生产企业十多家,银桥日产量650吨,东方130吨、光明70多吨,再加上“蒙牛”和“伊利”等,西安每天乳品市场供应量近1000吨,市场出现供大于求,目前西安乳品生产企业大都未全负荷生产,约有三分之一生产线闲置市场竞争很激烈,各家都在想方设法抢占市场份额,促销手段更是层出不穷西安乳品消费市场上,价格固然起一定作用,在这节骨眼上,谁若涨价就等于将自己企业已占有的市场份额拱手让人据王秘书长分析,西安乳品市场国庆节前不会涨价

市场调查价格不变促销不断

昨日,在采访中了解到,目前西安市面上乳品售价几乎没有变化,但是促销活动比较频繁在华润万家等超市,看到“银桥”、“光明”、“东方”等品牌乳品都有促销活动:买大盒送小盒、买四袋赠一袋,买一整箱送2~4袋等,还有的赠送生活用品,例如水果盘,水杯,不锈钢小盆等华润万家店外还打出了银桥的大幅促销广告银桥促销人员告诉说,银桥从8月1日~8月15日开始搞促销,买整箱百利包低能高钙、和百利包葡萄味牛奶送礼品活动

昨天,对五味什字华润万家超市13名消费者进行了随机采访,其中9名消费者表示,在购买乳制品时最注重的是价格和生产日期,7个人除了注重生产日期外还注重品牌目前西安消费者比较认可的品牌有“蒙牛”、“银桥”、“东方”、“伊利”、“三鹿”等品牌大多数消费者认为:乳品几乎每日必饮,所以选购的时候会选择物美价廉的,到奶站或超市里都会对多个品牌进行比较,谁家的价格更便宜就会选择谁家的,当然生产日期要越近越好

企业说法有能力消除上涨压力

针对西安乳品8月是否涨价,西安乳品生产企业接受采访时均表示:不会涨价,因为各家乳品企业有能力消除乳品成本上涨压力

银桥销售公司的薛俊民经理告诉说,之前关于乳品8月是否涨价,西安多数乳品生产企业曾经进行过沟通,但最终未达成统一意见,西安乳品涨价的议案也无果而终薛经理说,之所以不涨价,各企业心里都是有数的首先,乳品产业链太长,从培育奶源、收奶、生产到销售需要很长的过程,再加上西安目前还没有形成平衡的市场竞争状态,竞争混乱,有些企业甚至推出买一赠一的促销手段,以低价销售抢占市场市场还不稳定,不具备涨价的条件另外,虽然白糖、包装和奶源等纷纷涨价,但是各家乳品企业有能力通过扩大销售来消化成本上涨压力

“蒙牛”西安公司的陈国刚总经理表示,本公司目前还没有接到有关涨价的通知,关于目前“蒙牛”酸酸乳价格有变,陈经理认为这与乳品涨价无关系,“蒙牛”酸酸乳售价18元/箱仅为促销价,目前20元/箱售价才为正常价格据陈经理介绍,根据西安消费水平,西安乳品包装与全国其他城市不一样,其他城市乳品多为盒装的利乐包,而西安多为袋装的百利包,这样生产成本相对于其他城市要低另外,陕西消费水平普遍较低,大多数消费者更注重价格,这样蒙牛近期不会涨价银桥的薛俊民经理则分析,西安乳品近期不涨价,不等于永不涨价,从长远来看目前西安区域性不涨价也只能是暂时的

现实出路推新品解决涨价压力

据了解,4年前西安每天消费液态奶量在100吨左右,2003年之后,西安乳品消费每年以30%的速度递增近4年来,随着市场的扩大,西安牛奶价格几乎没有改变2003年,西安银桥引进了高温灭菌的百利包工艺,百利包牛奶每袋售价1.3~1.5元到目前西安牛奶的价格未升反降,多数品牌的百利包纯牛奶售价为每袋1元至1.2元

随着牛奶收购价的提高,促销成本越来越高,牛奶零售价格降低,各企业靠什么维系生存西安市乳业协会王伟民秘书长透露,目前各乳品生产企业纯牛奶几乎都成了微利和亏损产品开发新产品解决涨价压力成了各乳品生产企业都用的“法宝”从去年到今年,不少乳制品生产企业开始向高端奶品进军,“东方”推出了中档奶“欧力多”每袋售价为1.6元,“蒙牛”推出了“特仑苏”、“伊利”推出“金典”、“光明”推出了“优加”,这些高端奶的售价比普通奶翻了一番,每箱售价达48元~55元,而且这些中高档奶也逐渐打开市场

王伟民认为,开发高端产品转移涨价压力是目前乳品企业行之有效的办法,也避免了一味靠涨价来发展乳品生产的弊端(周瑞)

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