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夏天清热消暑喝什么粥好?夏季没有胃口喝什么粥好?[图]

发布时间:2019-09-13 20:30:01

夏季我们人体内容易堆积很多热气、毒气,因此我们在夏季的时候就需要采取一些措施来将人体内的热气散掉,这样才不会让自己的身体中暑,喝粥可以在消暑的同时达到开胃的效果,那么夏天清热消暑喝什么粥好?夏季没有胃口喝什么粥好?

1、夏天喝什么粥好

1、绿豆粥

做法:绿豆60克,洗净后放温水中浸泡1小时,加粳米100克,一同入锅煮粥,待粥煮至浓稠时,加冰糖调味食用。

功效:绿豆甘寒,善解诸毒,又有消暑、清热、止渴之功。它既可治疗暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒,又能预防中暑。此粥老少皆宜。

2、莲子粥

做法:取莲子50克,粳米100克,加水适量,同煮至莲子烂熟为度,用冰糖调味食用。

功效:清热除烦、健脾涩肠、养心安神之功效,对夏季暑热、心烦、不眠诸症具有较好的治疗作用。

3、西瓜粥

做法:取西瓜瓤500克,去籽,切块;再取粳米100克,加水适量煮粥。待粥煮熟时加入西瓜瓤,再煮沸10分钟即可食用。

功效:胃口、助消化、利小便、促代谢、祛暑湿、解热毒、润肌肤之功,对肾炎水肿、高血压、糖尿病等症有一定的疗效。

4、决明子粥

做法:取决明子12克,白菊花9克,水煎,去渣取汁,与100克粳米煮成粥,加冰糖少许调味食用。

功效:用于肝火上炎之目赤肿痛,肝阳上亢之头昏、头痛、高血压、高脂血症、便秘等症的治疗。

5、冬瓜子粥

做法:取冬瓜子100克,粳米100克。先将冬瓜子洗净、晾干、打碎,入水煮半个小时左右,去渣,再入锅与粳米同煮,煮熟后加入冰糖调味即可食用。

功效:具有通利小便、清热除烦、化痰止咳之功效,可用于暑天心胸烦闷、咳嗽多痰、小便黄赤等症的治疗。

6、三色豆粥

做法:取红豆50克,绿豆50克,白扁豆50克,粳米100克,一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时加入冰糖调味食用。

功效:具有健脾除湿、解毒排脓、清热除烦、消暑止渴之功效,为防暑降温之佳品。

7、扁豆薏仁粥

做法:取炒白扁豆100克,薏苡仁100克,粳米100克,一同放入锅内,加适量清水煮粥,以豆、米熟烂为度。

功效:具有健脾益胃、消暑止泻之功,尤其适合脾胃虚弱的老人、久泻疳积的小儿服用。

8、银花菊花粥

做法:取银花6克,杭白菊花6克,焙干为末备用;再取粳米100克煮粥,加入药末稍煮即可食用。

功效:有防治中暑之功效,风热感冒、头痛目赤以及小儿热疖和苦夏患者最宜食之。

9、山楂粥

做法:取山楂50克,炒至棕黄色,再用温水将其浸泡片刻,煎取浓汁去渣,然后加入粳米150克和适量砂糖,同煮至粥浓稠时即可食用。

功效:具有健脾消滞、化食散淤之功效,适用于食欲不振、大便溏薄、消化不良、贫血等症的治疗,也可用于高血压、高脂血症、冠心病的辅助治疗。

10、大蒜粳米粥

做法:取紫皮大蒜30克(去皮),粳米100克,同煮为粥,待粥煮至浓稠时放入食盐、生姜、香菜等调味品即可食用。

功效:有抗痨下气、降血压、降血脂、温补脾胃、杀菌止痢之功效。适用于中老年人肺结核、急慢性痢疾、高血压、动脉硬化等症的治疗。

在夏季没有胃口时,可以试试以上推荐的粥哦。

2、健胃的食疗偏方

(1)鸡莱散

鸡内金3克、莱菔子6克,炒黄研末,分3次温开水调服。胃痛腹胀,厌食拒按,恶心欲呕,吐后痛减者适用。

(2)鲫鱼椒姜汤

鲫鱼500克,洗净切片,水煮沸,加入豆豉、胡椒、干姜、陈皮,空腹食之。不能下食,虚弱无力,胃部饱满,遇寒则发,喜温喜按,形寒肢冷者尤宜。

(3)姜枣饮

生姜5片、红枣10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者。

(4)藕粉

15克或荸荠粉15克冲服。胃热隐痛,口干舌燥,大便干燥,手足心热者适用。

(5)莱菔粥

莱菔子炒,研末与米同煮为粥。腹胀不欲食,口中酸腐味者适用。

(6)陈佛饮

陈皮10克、佛手10克,水煎取150ml拌匀分3次温服。适于胃部胀痛,痛窜胁背,嗳气痛轻,气怒痛重者。

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